Confraria Gastronómica do Alentejo realiza Cabido Geral Ordinário de Primavera em Reguengos de Monsaraz

A Confraria Gastronómica do Alentejo vai realizar o Cabido Geral Ordinário de Primavera no dia 19 de maio, a partir das 10h, no Auditório Municipal de Reguengos de Monsaraz. Após a reunião, pelas 12h, haverá uma visita à vila medieval de Monsaraz, onde os confrades vão conhecer o Museu do Fresco, a Casa da Inquisição – Centro Interativo da História Judaica em Monsaraz, a Igreja de Nossa Senhora da Lagoa, a Igreja da Misericórdia e a Praça de Armas do Castelo, seguindo-se um almoço na CARMIM.

A Confraria Gastronómica do Alentejo é uma associação que tem como objetivo a investigação e divulgação do património gastronómico do Alentejo. Entre outros projetos, a confraria editou um estudo e compilação intitulado “Carta Gastronómica do Alentejo” com mais de mil receitas para reavivar a riqueza da gastronomia alentejana.